Slagerij Jan en Carine

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu

Slabar

Onze slabars worden klaargemaakt met dagverse groenten. Er is keuze tussen een slaatje van het huis vanaf 4 personen en de slabar vanaf 16 personen.
Deze slabars kan je verder aanvullen met sauzen, aardappelsla, rijst en pasta.

Alleen op vrijdag, zaterdag en zondag kunnen wij uw slabar verzorgen. U bestelt liefst een paar dagen op voorhand.

Slabar vanaf 16 personen: € 3.80/persoon

Slamix: verscheidene soorten sla, ringen rode ajuin en jonge scheutjes.  Balkansla: geraspte wortel en witte kool, komkommer, maïs, fijngehakte rode paprika en vinaigrette.  Tomaat: tomaat gesneden in kwartjes, gemengd met fijn gehakte peterselie en sjalot, gegarneerd met zilveruitjes. Komkommersla: komkommer gemarineerd in bieslookmarinade. Fruitsla: mengeling van gesneden perziken, fruitcocktail, ananas en mandarijntjes (uit blik). Eiersla: gemalen ei afgewerkt met rode bietscheuten en peterselie, zonder mayonaise. Geraspte wortel.

Slaatje van het huis vanaf 4 personen:
€ 3.10/persoon

Slamix, Balkansla, tomaat, boontjes, ei en jonge scheutjes.

 

Sauzen en garnituren

Peperroomsaus

692

€ 2,12/25 ml

Bearnaisesaus

691

€ 2,12/25 ml

Currysaus

693

€ 2,12/25 ml

Hollandaisesaus (vis)

699

€ 2,12/25 ml

Indische roomsaus

694

€ 6,25 /L

Provençaalse saus

690

€ 3,72 /L

Cajun

697

€ 5,21 /L

Pitta looksaus

696

€ 5,62 /L

Mayonaise

687

€ 3,21 /L

Tartaar

686

€ 4,82 /L

Cocktail

685

€ 4,82 /L

Rijst Niçoise

677

€ 4,10 /L

Pasta fuselli

678

€ 4,10 /L

Aardappelsla

675

€ 4,98 /L

Balkansla

397

€ 8,93 /kg

 
 
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu