Slagerij Jan en Carine

Ga naar de inhoud

Hoofdmenu

Barbecue

Ongetwijfeld is de brochette het populairste stukje vlees op de barbecue. Alleen de beste delen van het varken, rund, kip, kalkoen en kalf komen in aanmerking voor de productie van brochettes.

Brochettes worden gemaakt in drie formaten: vijf (groot ± 180 gr),  vier (midden ± 150 gr) en drie stukjes vlees (klein ± 110 gr), telkens afgewisseld met paprika, ui en gerookt spek. “Natuur” betekent niet gemarineerd.

Om het u te vergemakkelijken, kunnen wij bepaalde vleeswaren op voorhand garen. Dit kan enkel indien er een voldoende hoeveelheid is of er meerdere bestellingen zijn.

Varkensbrochettes

Brochette natuur

Brochette pikant

Brochette satékruiden

Brochette hot

4005 groot

€ 1,77 st

4004 midden

€ 1,28 st

4003 klein

€ 0,96 st

4015 groot

€ 1,77 st

4014 midden

€ 1,28 st

4013 klein

€ 0,96 st

4025 groot

€ 1,77 st

4024 midden

€ 1,28 st

4023 klein

€ 0,96 st

geannuleerd

 
 

Kip- en kalkoenbrochettes

Kipbrochette natuur

Kipbrochette ananas/spek

Kipbrochette papageno

Kipbrochette Mexico

€ 12,52 / kg

4105 groot

4104 midden

4103 klein

€ 17,32 / kg

4115 groot

4114 midden

4113 klein

€ 14,27 / kg

4155 groot

4154 midden

4153 klein

€ 14.27 / kg

4145
groot

4144
midden

4143
klein

Kipbrochette curry

Kipbrochette classic

Kalkoenbrochette natuur

Kalkoenbrochette exotic

Geannuleerd

 

€ 14,27 / kg

4125 groot

4124 midden

4123 klein

€ 15,35 / kg

4205 groot

4204 midden

4203 klein

€ 15,35 / kg

4235 groot

4234 midden

4233 klein

Rund- en kalfsbrochettes

Rundbrochette natuur

Rundbrochette kruidenolie

Kalfbrochette natuur

Kalfbrochette gemarineerd

€ 19,22 / kg

4305 groot

4304 midden

4303 klein

€ 19,22 / kg

4325 groot

4324 midden

4323 klein

€ 24,25 / kg

4355 groot

4354 midden

4353 klein

€ 24,25 / kg

4385 groot

4384 midden

4383 klein

Vleeswaren

Steak natuur

Steak kruidenboter

Entrecôte steakado

Kalkfsmedaillon

117

€ 18,43 / kg

 

1171

€ 18,85 / kg

 

1172

€18,86 / kg

voor 2 personen

161

€ 24,45 / kg

 

Kotelet gemarineerd

Kotelet 3 pepers

Filetlapje Dijon

Filetlapje steakado

4401

€ 10.51 / kg

 

4402

€ 10.51 / kg

pikant, 3 soorten pepers

4411

€ 10,88 / kg

mosterdmarinade

4413

€ 10,88 / kg

niet pikant, zacht

Ribbetje natuur

Ribbetje satékruiden

Ribbetje pikant

Ribbetje v/h huis

144

€ 6,85 / kg

niet gemarineerd

4431

€ 7,60 / kg

vers, sterk gekruid

4432

€ 7,60 / kg

vers, gemarineerd

4433

€ 10.90 / kg

vers, specialiteit, met honing

Spare-rib natuur

Ribbetje satékruiden

Ribbetje pikant

Ribbetje v/h huis

444

€ 6,22/ kg

niet gemarineerd

4441

€ 14,25 / kg

gegaard

4442

€ 14,25 / kg

gegaard

4443

€ 15,81 / kg

gegaard

Spare-rib gekruid

Spare-rib gekruid

Varkenshaasje Dijon

Varkenshaasje curry

352

€ 11,24 / kg

gegaard

445

€ 6,22 / kg

vers, sterk gekruid

4461

€ 15,41 / kg

mosterdmarinade

geannuleerd

 

Mini fakkel

Barbecuespek Dijon

Barbecuespek gemarineerd

Spek v/h huis

 

447

€ 1,00 / kg

ideaal aperatiefje

4481

€ 8,56 / kg

mosterdmarinade

4482

€ 8,56 / kg

marinade naar keuze

4483

€ 11,65 / kg

gegaard, pittig

Spiering gemarineerd

Spiering grillboter

Spieringlapje gemarineerd

Mignonnette Dijon

4491

€ 9,60 / kg

pikant

Geannuleerd

 

4493

€ 10.43 / kg

pikant

4501

€ 13,75 / kg

mosterdmarinade

Mignonnette kruidenboter

Lamsmedaillon

Lamskotelet

Scampibrochette

4502

€ 13,75 / kg

 

475

34,25 €  / kg

 

476

€ 22,85  / kg

hotelmeesterboter

478

€ 2,55  / st

hotelmeesterboter, spek

Drumstick vers

Drumstick gaar

Kippenbout

Kippenbout

187

€ 6,43 / kg

onderbout, gekruid

461

€ 9,16 / kg

gekruid, voorgebakken

184

€ 4,46 / kg

vers en gekruid

348

€ 8,11 / kg

gekruid, voorgebakken

Kipkotelet

Kipfilet Hawaii

Kipfilet Mexico

Kipfilet classic

3481

€ 6,85 / kg

bovenbout, gekruid

geannuleerd

 

4623

€ 11,85 / kg

 

geannuleerd

 

Gevulde kippenbout

Apérostick

Hamburger

Witte pens

 
 

463

€ 8,95 / kg

met kippengehakt

geannuleerd

 

313

€ 11,67 / kg

100 % rundvlees

236

€ 9,96 / kg

huis gemaakt

Barbecueworst

Barbecueworst

Chipolata

Mergeuze

2351

€ 11,20 / kg

120 gr, specialiteit

2352

€ 11,20 / kg

80 gr, specialiteit

308

€ 11,85 / kg

75 gr, varkens/rund

309

€ 13,65 / kg

75 gr, varkens/rund, pikant

 
Terug naar de inhoud | Terug naar het hoofdmenu